Nuestra Carta
APERITIVOS
Croqueta casera (jamón o boletus)
4,00 €
Salmuera sobre hojaldre, mayonesa de ajo tostado y perlas de limón
5,00 €
Torrezno
7,00 €
Tartar de bacalao con salmorejo de fresas
7,00 €
Empanadilla de merluza, puerro y mozzarella
5,00 €
Jamón ibérico de bellota 100%
29,00 €
Chipirón a la andaluza con fritada aragonesa y alioli de ajo tostado
24,00 €
ENTRANTES
Ensaladilla disfrutona con huevo, mayonesa de aceituna negra, atún rojo o torrezno
22,00 € (½ 15,00 €)
Escalivada con anchoas y helado de cebolla
20,00 € (½ 14,00 €)
Alcachofa frita, crema de cebolla y sal de panceta
24,00 € (½ 16,00 €)
Risotto de solomillo desmechado, boletus, piñones y mermelada de pimiento de cristal
22,00 €
Morcilla de Wagyu, cebolla padana y manzana
19,00 € (½ 13,00 €)
Pulpo by Carmen y Carlos
26,00 € (½ 18,00 €)
PESCADOS
Taco de bacalao al pil-pil de tomate, borraja y aceituna negra
25,00 €
Bocados de merluza a la romana con pimientos asados
26,00 € (½ 18,00 €)
Lubina / Rodaballo orio o plancha con patata panadera
Precio según mercado
Ventresca de atún rojo con ajoblanco /100g
14,00 €
CARNES
Solomillo de ternera a la parrilla
28,00 € (½ 18,00 €)
foie y salsa de boletus suplemento
7,00€
Escalope de ternera, huevo escalfado y tartufata
24,00 €
Presa ibérica a la parrilla
25,00 €
Albóndigas de txuleta en salsa de boletus
22,00 € (6,00 €/Ud.)
Paletilla de lechal con patata panadera
34,00 €
POSTRES
Torrija al cardamomo con helado de vainilla almendras y caramelo
8,00 € (½ 5,00 €)
Arroz con leche tradicional al estilo asturiano
7,50 € (½ 4,00 €)
Flan cremoso de vainilla Bourbon
7,50 €
Tarta de queso «La Viña»
8,00 €
Trufas
1,50 €/Ud
Sorbete de limón
7,00 €
Helados caseros (chocolate vainilla, limón, nata, manzana)
3,00 €/bola
Fruta del tiempo
7,00 €
VINOS DULCES
Jorge Ordoñez nº2
10,00 € (½ Copa 6,00 €)
Tokaji Oremus 3 puttonyos
14,00 € (½ Copa 8,00 €)
Oporto Dalva Colheita
11,00 € (½ Copa 6,00 €)
PX Néctar González Byass
8,00 € (½ Copa 5,00 €)
- Servicio de pan 2,20€ por persona.
- Cualquier duda consulte con nuestro personal de sala.
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Las opiniones de nuestros clientes
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Hemos cenado genial, buen ambiente, mejor trato por parte de la dos camareras.
La comida muy buena, el micuit rebozado en pistacho, morcilla … Leer más de Wagyu, ensaladilla con huevo frito y torrezno, tartar de trucha, croqueta jamón… volveremos a probar otras cosas que nos hemos dejado en el tintero. Muy rico todo la verdad. -
Increíble comida en un local en el centro de Zaragoza junto el Pilar.
Pedimos el menú degustación y verdaderamente todo estaba increíble y el … Leer más precio muy bien para la calidad de la comida.
Sin duda lo recomiendo. -
Fuimos a probar el menú después de que unos amigos nos lo recomendaran y la verdad es que nos sorprendió muy gratamente.
No sabría decir con … Leer más qué plato me quedo, porque estaba todo delicioso. Los platos son elaborados, pero con sabores muy equilibrados.
Quiero destacar que, pese a la variedad de ingredientes y matices que llevaba cada plato, ninguno resultaba excesivo: no abusaban de la sal, el postre no era demasiado empalagoso y las texturas de todos los platos estaban muy bien conseguidas.
Además, fuimos con un carrito y nos ayudaron a bajarlo, un detalle que agradecimos mucho. Fueron muy amables y atentos en todo momento.
Sin duda, una experiencia para repetir. Sin duda, para repetir. -
Sin duda donde mejor comimos el fin de semana. Fuimos por las buenas reseñas, y hace honor a ellas. Personal muy atento y conocedor del producto, … Leer más que eso es algo que se valora enormemente. Se adaptan a tus necesidades dentro de la disponibilidad en carta. Los platos simplemente deliciosos, sin duda el canelón de lubina y la ensaladilla con tartar de atún no te dejan indiferente, sabores nuevos y deliciosos. Sin duda el local hace honor a su nombre, porque ahí se va a disfrutonear. Lo recomiendo al 100% y sin dudarlo si vuelvo a Zaragoza, volveré a comer aquí!
