Nuestra Carta

APERITIVOS

Croqueta casera (jamón o boletus)
4,00 €

Salmuera sobre hojaldre, mayonesa de ajo tostado y perlas de limón
5,00 €

Torrezno
7,00 €

Tartar de bacalao con salmorejo de fresas
7,00 €

Empanadilla de merluza, puerro y mozzarella
5,00 €

Jamón ibérico de bellota 100%
29,00 €

Chipirón a la andaluza con fritada aragonesa y alioli de ajo tostado
24,00 €

ENTRANTES

Ensaladilla disfrutona con huevo, mayonesa de aceituna negra, atún rojo o torrezno
22,00 €  (½ 15,00 €)

Escalivada con anchoas y helado de cebolla
20,00 €  (½ 14,00 €)

Alcachofa frita, crema de cebolla y sal de panceta
24,00 €  (½ 16,00 €)

Risotto de solomillo desmechado, boletus, piñones y mermelada de pimiento de cristal
22,00 €

Morcilla de Wagyu, cebolla padana y manzana 
19,00 €  (½ 13,00 €)

Pulpo by Carmen y Carlos
26,00 € (½ 18,00 €)

PESCADOS

Taco de bacalao al pil-pil de tomate, borraja y aceituna negra
25,00 €

Bocados de merluza a la romana con pimientos asados
26,00 €  (½ 18,00 €)

Lubina / Rodaballo orio o plancha con patata panadera
Precio según mercado

Ventresca de atún rojo con ajoblanco /100g
14,00 €

CARNES

Solomillo de ternera a la parrilla
28,00 €  (½ 18,00 €)
foie y salsa de boletus suplemento
7,00€ 

Escalope de ternera, huevo escalfado y tartufata
24,00 € 

Presa ibérica a la parrilla
25,00 €

Albóndigas de txuleta en salsa de boletus
22,00 €  (6,00 €/Ud.)

Paletilla de lechal con patata panadera
34,00 €

POSTRES

Torrija al cardamomo con helado de vainilla almendras y caramelo
8,00 €  (½ 5,00 €)

Arroz con leche tradicional al estilo asturiano
7,50 €  (½ 4,00 €)

Flan cremoso de vainilla Bourbon
7,50 €

Tarta de queso «La Viña»
8,00 €

Trufas
1,50 €/Ud

Sorbete de limón
7,00 €

Helados caseros (chocolate vainilla, limón, nata, manzana)
3,00 €/bola

Fruta del tiempo
7,00 €

VINOS DULCES

Jorge Ordoñez nº2
10,00 €  (½ Copa 6,00 €)

Tokaji Oremus 3 puttonyos
14,00 € (½ Copa 8,00 €)

Oporto Dalva Colheita
11,00 € (½ Copa 6,00 €)

PX Néctar González Byass
8,00 €  (½ Copa 5,00 €)