Restaurante El Disfrutón en Zaragoza,
junto a la Plaza del Pilar

En pleno corazón de Zaragoza se encuentra nuestra casa, el Restaurante El Disfrutón. Un lugar donde puedes deleitarte con la mejor gastronomía, elaborada con productos de la más alta calidad y de proximidad. No sólo ofrecemos una experiencia culinaria excepcional, sino que también apostamos por ingredientes frescos y locales, asegurando que cada plato esté lleno de sabor y autenticidad

Tradición y vanguardia unidos en una carta que no te va a dejar indiferente. Así es nuestra propuesta gastronómica que, junto a la Plaza del Pilar, está conquistando la capital aragonesa con cocina innovadora y un compromiso inquebrantable con la excelencia. Además, ponemos mucho mimo para que el ambiente sea acogedor y la atención al detalle siempre perfecta. Muchos ya nos definen como “el lugar perfecto para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una comida familiar”. ¿Te vienes a disfrutar con nosotros?

SALÓN INTERIOR​

Disponemos de un amplio salón interior, dividido en dos plantas, lo cual nos aporta una capacidad de más de 40 comensales sin sacrificar, en absoluto, el servicio. Este entorno, además, se caracteriza por un ambiente elegante que lo convierte en el lugar perfecto para cualquier ocasión.

TERRAZA CON VISTAS A LA BASÍLICA DEL PILAR

Como devotos de la Virgen del Pilar, no podemos estar más orgullosos de contar con una terraza en la que nuestros comensales puedan deleitarse con las mejores vistas a la Basílica. Y, por supuesto, nuestra propuesta culinaria y el servicio se encargan de que la experiencia sea 100% satisfactoria.

PLANTA CALLE

A pie de calle, contamos con un espacio habilitado y apto para el disfrute y basado en el concepto «bistró». Desde este entorno también se pueden apreciar las fantásticas vistas a la Basílica del Pilar y saboreando la mejor comida tradicional y de vanguardia.

NUESTRA PROPUESTA CULINARIA

Prueba nuestra cocina con productos de la mejor calidad, uniendo tradición y vanguardia para ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria única en Zaragoza. Porque un entorno privilegiado tiene que contar con una cocina capaz de generar un discurso gastronómico capaz de satisfacer todos los paladares.

VINOS

En nuestro restaurante le damos una importancia capital a los vinos como vehículo hacia la mejor experiencia gastronómica posible. Contamos con una amplísima carta de vinos, donde hay opciones para todos los gustos y categorías. Además, somos uno de los establecimientos con mayor oferta de vino en copas de Zaragoza.

COCINA TRADICIONAL

Buscamos recrear esos platos que evocan recuerdos y emociones, utilizando ingredientes frescos y técnicas artesanales. Descubre con nosotros la riqueza de la gastronomía que nos conecta con nuestras raíces, en un ambiente donde cada comida es una experiencia para el paladar.

PRODUCTOS DE CALIDAD Y PROXIMIDAD

Como siempre dice nuestro jefe de cocina, nos gusta que nuestros comensales puedan “comer producto”. Y para ello, contamos con las mejores materias primas posibles y de cercanía.

COCINA PARA DISFRUTAR

Tanto el servicio como la apuesta culinaria tienen como objetivo hacer que nuestros comensales disfruten, haciendo honor a nuestro nombre. Antes de cada servicio, el mantra que tenemos toda la familia que conforma “El Disfrutón” es “poneos en el lugar del que viene al restaurante”

Gluten-free

El poder saborear una buena comida debería estar al alcance de todo el mundo, independientemente de sus intolerancias y/o alergias. Por eso, desde El Disfrutón estamos muy concienciados y formamos parte de la Asociación Celíaca Aragonesa. Muchas de las elaboraciones son gluten-free para tratar de democratizar el disfrute de la hostelería. En caso de padecer alguna alergia, ponemos al servicio del cliente la opción de adaptar las elaboraciones en la medida de lo posible.

NUESTROS ORÍGENES

Si de algo estamos orgullosos es de poder decir que El Disfrutón nace de algo tan bonito como es la amistad.

Y en nuestro caso, es una amistad de hace muchísimos años entre Nacho Leal y Patxi Jiménez, los impulsores de lo que ya se ha convertido en un hogar para toda la familia que formamos parte del proyecto.

¿La receta? Ilusión, trabajo en equipo y pasión por lo que hacemos.

NUESTRAS DISTINCIONES

En estos pocos años de vida del restaurante, hemos comprobado que el trabajo duro, el sacrificio y la constancia han dado sus frutos.

Cada esfuerzo ha valido la pena y hoy podemos ver cómo nuestro compromiso es reconocido con algunos de los galardones más prestigiosos del sector… ¡y vamos a por más!